Vous mangez des bananes régulièrement, mais connaissez-vous leurs effets sur votre tension ? Dans un contexte où l’hypertension demeure l’un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire, on fait le point sur ce fruit aux grandes vertus.
La banane, un atout contre la tension artérielle
« Oui, la banane peut être bénéfique pour la tension artérielle », affirme la diététicienne.
Concrètement, le sel dans l’organisme participe au processus de rétention d’eau. En cas de consommation importante, une plus grande quantité d’eau peut être stockée rendant ainsi la pression artérielle plus élevée.
Le potassium, lui, agit sur la pression artérielle de plusieurs manières :
il favorise l’élimination du sodium par les reins ;
il participe à la relaxation des parois des vaisseaux ;
il contribue à maintenir un bon équilibre hydrique (régulation de l’eau dans le corps) ;
il contribue à maintenir un bon équilibre électrolytique (équilibre entre l’eau et les minéraux dont notre corps a besoin).
« L’ensemble de ces actions permettent donc, une meilleure régulation de la pression artérielle ».
La maturité de la banane impacte-t-elle ses bénéfices ?
Que la banane soit verte, ou qu’elle soit mûre, « le taux de potassium reste en général le même », rassure la diététicienne.
En revanche, « ce qui peut changer, c’est son impact sur la glycémie », informe-t-elle.
Toutefois, la banane verte est généralement plus difficile à digérer à cause du taux plus important d’amidons résistants une source importante de fibre soluble qui est absorbée plus lentement par l’organisme.
Maximiser les bienfaits de la banane : quelle quantité, quelle fréquence ?
Manger une banane n’aura pas directement d’impact sur votre tension. « Il n’y a pas d’effet « dose unique », mais une logique d’ensemble », précise Clara Ledoux Morvan.
Ainsi, « manger une banane par jour est parfaitement adapté, et peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée ».
Cette recommandation est bien sûr variable en fonction des besoins individuels. « Les besoins d’une personne dépendent de son activité physique, sa glycémie ou encore son apport global en fruits ».
Un dernier conseil ? La nutritionniste Clara Ledoux Morvan recommande avant tout de privilégier « une alimentation globale riche en fruits et légumes. Les bénéfices sur la tension ne s’observent pas via un aliment isolé ».
Sources
Entretien ce 24 avril 2026 avec Clara Ledoux Morvan, diététicienne et nutritionniste.
Source:
www.santemagazine.fr