Les informations sur le régime alimentaire inexactes se propagent rapidement en ligne, favorisant les tendances dangereuses.
Les médias sociaux sont devenus un outil puissant pour partager des idées, des opinions et des tendances, mais en ce qui concerne la santé et la nutrition, il peut également être un terrain de reproduction pour la désinformation. Des plateformes comme Instagram, Tiktok et YouTube sont remplies de publications sur les hacks de régime, les aliments miracles et les correctifs rapides pour la perte de poids ou la prévention des maladies. Bien que certains contenus proviennent de sources crédibles, une grande partie manque de soutien scientifique. Cette propagation non contrôlée d’informations trompeuses peut entraîner de graves conséquences sur la santé.
Une étude récente a examiné comment la désinformation liée au régime alimentaire se propage en ligne et son impact sur la santé publique. Les chercheurs ont analysé les publications, les vidéos et les tweets, en découvrant un modèle troublant – les mythes de nutrition prospèrent dans des formats visuellement attrayants, en particulier sur les plateformes avec un public plus jeune. Les influenceurs et les créateurs de contenu, souvent sans formation médicale ou nutritionnelle, favorisent des régimes extrêmes et des suppléments non réglementés. L’attrait des transformations dramatiques avant et après la perte de poids sans effort rend ces poteaux très partageables. Cependant, ils mentionnent rarement les risques impliqués.
Un exemple est la montée en puissance des produits dits de «désintoxication». De nombreux influenceurs poussent les thés, les jus ou les suppléments prétendant nettoyer le corps des toxines. En réalité, le corps se détoxifie naturellement à travers le foie et les reins. Ces produits manquent souvent de soutien scientifique et, dans certains cas, contiennent des ingrédients nocifs qui peuvent provoquer une déshydratation ou des problèmes digestifs. Malgré le manque de preuves, leur popularité continue de croître, en grande partie en raison du marketing agressif des médias sociaux.
Un autre mythe répandu implique des tendances à jeun qui promettent une perte de poids rapide et des avantages pour la santé. Bien que le jeûne contrôlé puisse être sans danger pour certaines personnes sous orientation médicale, les versions extrêmes promues en ligne encouragent l’apport dangereusement faible en calories. De nombreux adeptes adoptent ces habitudes sans considérer les effets à long terme, tels que la perte musculaire, les carences nutritionnelles et les problèmes métaboliques. Lorsque les influenceurs présentent des résultats irréalistes, les téléspectateurs peuvent se sentir pressés d’essayer des habitudes alimentaires à risque sans comprendre le préjudice potentiel.
Les médias sociaux alimentent également les idées fausses sur certaines régimes alimentaires pour guérir les maladies. Certains articles affirment que l’évitement des groupes d’aliments spécifiques peut éliminer des conditions comme le diabète ou l’ostéoporose. Alors que le régime alimentaire joue un rôle dans la gestion de la santé, ces affirmations ignorent souvent les preuves scientifiques. Couper des groupes alimentaires entiers sans guidage appropriés peut entraîner de graves problèmes de santé, y compris des carences dans les nutriments essentiels. Pourtant, parce que ces idées sont souvent présentées d’une manière engageante et convaincante, elles continuent de gagner du terrain.
L’étude a révélé qu’Instagram et YouTube sont des plates-formes de tête pour répandre les mythes du régime, Tiktok rattrapant rapidement son retard. De nombreux influenceurs promeuvent des régimes ou des suppléments spécifiques pour stimuler l’engagement, augmenter les abonnés ou même vendre leurs propres produits. Contrairement aux publicités réglementées, ces messages manquent souvent de clauses de non-responsabilité ou d’informations factuelles. Les algorithmes hiérarchisent le contenu qui génère une interaction, ce qui signifie que les allégations de santé trompeuses peuvent se propager plus rapidement que les informations précises et fondées sur la science.
Au-delà des risques de santé physique, la désinformation de l’alimentation sur les réseaux sociaux peut contribuer aux luttes de santé mentale. Une exposition constante à des normes corporelles irréalistes et aux tendances extrêmes de l’alimentation peut entraîner des comportements alimentaires pour les troubles, y compris l’orthorexie – une obsession malsaine de ne manger que des aliments «propres». Des études suggèrent que le public plus jeune, en particulier les adolescents, est plus sensible à ces messages, augmentant leur risque de développer des relations nocives avec la nourriture.
La pandémie Covid-19 a mis en évidence les dangers de la désinformation de l’alimentation. Pendant ce temps, de fausses affirmations ont circulé sur certains aliments empêchant ou guérissant le virus. Alors que la nutrition soutient la santé globale, aucun régime ne peut éliminer le risque d’infection. Malgré les efforts des professionnels de la santé pour contrer ces réclamations, les postes trompeurs ont continué de se propager largement, démontrant le besoin urgent d’une meilleure réglementation des informations sur la santé en ligne.
La résolution de ce problème nécessite une action sous plusieurs angles. Les sociétés de médias sociaux pourraient mettre en œuvre des politiques de modération de contenu plus strictes pour réduire la propagation des allégations de fausses santé. Les experts vérifiés, y compris les diététistes et les médecins, devraient avoir plus de visibilité sur ces plateformes pour fournir des informations précises. Les utilisateurs peuvent également jouer un rôle en étant sceptique quant aux tendances de l’alimentation et en vérifiant les sources avant de croire ou de partager des publications liées à la santé.
En fin de compte, alors que les médias sociaux offrent une multitude d’informations, tout n’est pas fiable. En ce qui concerne la santé et la nutrition, il est toujours préférable de rechercher des conseils auprès de professionnels qualifiés plutôt que de compter sur des publications tendance. Les risques de désinformation sont trop élevés pour ignorer, et la sensibilisation à cette question peut aider à créer un espace en ligne plus sain et plus éclairé.
Sources:
Comment les médias sociaux répandent la désinformation du régime – et ce que les experts disent doivent changer
Désinformation sur le régime alimentaire et la nutrition sur les réseaux sociaux: une revue de la littérature
