Des schémas alimentaires sains réduisent le risque de diabète de type 2 dans divers groupes ethniques dans le monde.
Une grande nouvelle étude combinant des données de plus de 800 000 personnes révèle que s’en tenir à certaines habitudes alimentaires saines réduit les risques de développement du diabète de type 2, quel que soit le fond ethnique de la personne. La recherche, dirigée par des scientifiques de l’Université de Cambridge, a examiné divers régimes populaires connus pour leurs bienfaits pour la santé. À savoir, le régime méditerranéen, l’indice alternatif de l’alimentation saine (AHEI) et les approches alimentaires pour arrêter l’hypertension (Dash). Ces régimes se concentrent sur la consommation de nombreux fruits, légumes, grains entiers, noix et protéines maigres, tout en limitant les aliments transformés, les sucres et les graisses malsaines.
Les chercheurs ont rassemblé 33 études antérieures qui ont exploré comment ces régimes ont affecté le risque de diabète de type 2. Ils ont constaté que les personnes qui suivaient ces habitudes alimentaires les plus étroitement étaient moins susceptibles de développer la maladie que celles qui les suivaient le moins. Plus précisément, ceux des 10% supérieurs à suivre le régime méditerranéen avaient un risque de 17% plus faible. Ceux qui adhèrent à l’AHEI avaient un risque de 21% plus faible, et les personnes suivant le régime de Dash avaient un risque de 23% de diabète de type 2.
Surtout, les avantages de ces divers régimes sont apparus à travers des personnes de différents groupes ethniques. Que quelqu’un soit africain, asiatique, européen ou hispanique, manger conformément à ces modèles a contribué à réduire son risque de diabète. Ceci est notable car différents groupes ethniques ont des aliments traditionnels différents, des habitudes alimentaires et des niveaux de risque de diabète. Les résultats suggèrent que ces régimes sains peuvent être recommandés de manière large, à travers de nombreuses populations.
Cependant, l’étude a également noté que les données provenaient principalement de personnes d’origine européenne, avec moins de participants d’autres groupes ethniques. Cela signifie que davantage de recherches sont nécessaires dans les groupes sous-représentés pour confirmer dans quelle mesure ces régimes fonctionnent pour tout le monde. Malgré cela, les résultats fournissent un fort soutien pour promouvoir des habitudes alimentaires saines afin de réduire le risque de diabète dans diverses communautés.
L’étude fait partie d’un effort plus important des chercheurs pour comprendre comment les différents styles d’alimentation ont un impact sur la santé. Ils prévoient de regarder ensuite les régimes à base de plantes, y compris des modèles végétariens et végétaliens, pour voir s’ils offrent des protections similaires contre le diabète entre les groupes ethniques.
Le diabète de type 2 est un problème de santé majeur dans le monde, lié à l’alimentation, au mode de vie et à la génétique. Il se produit lorsque le corps ne peut pas utiliser correctement l’insuline, conduisant à une glycémie élevée. Au fil du temps, cela peut provoquer de graves problèmes de santé comme les maladies cardiaques, l’insuffisance rénale et les lésions nerveuses. Parce qu’il est si courant et coûteux, la prévention du diabète grâce à des changements de style de vie est une priorité élevée pour les experts en santé.
Le régime méditerranéen, basé sur des aliments communs dans des pays comme la Grèce et l’Italie, met l’accent sur les légumes, les fruits, les grains entiers, l’huile d’olive, le poisson et le vin modéré. L’AHEI marque un régime basé sur des composants tels que la consommation de fruits et légumes, le type de graisses et la consommation de sucre. Le régime Dash a été initialement conçu pour abaisser la pression artérielle, mais est également utile pour la santé globale, en se concentrant sur les fruits, les légumes, les produits laitiers faibles en gras et le sel réduit.
En comparant ces divers régimes, les chercheurs ont montré que suivre l’un d’eux peut réduire de près le risque de diabète, même lorsque les gens ont des antécédents culturels différents. Cela signifie que les principales idées derrière ces régimes, plus d’aliments végétaux, moins de nourriture transformée, des graisses plus saines, sont probablement bons pour quiconque.
À l’avenir, l’équipe espère fournir des conseils plus clairs pour différentes populations, adaptant les recommandations alimentaires basées sur des résultats d’étude plus diversifiés. Pour l’instant, le message est clair: l’adoption d’un modèle d’alimentation sain est l’une des meilleures façons de réduire les chances de développer le diabète de type 2. Ce conseil s’applique largement, quelle que soit l’origine ethnique.
Les professionnels de la santé peuvent utiliser ces informations pour encourager les patients de tous horizons à améliorer leur alimentation. Les campagnes de santé publique pourraient également souligner ces modèles bien étudiés comme des guides simples pour bien manger. Bien qu’aucun régime ne soit à une taille unique, ces résultats soutiennent la promotion des habitudes alimentaires équilibrées et riches en plantes comme stratégie universelle pour la prévention du diabète.
Cette étude ajoute à un nombre croissant de preuves que divers régimes alimentaires sains bénéficient de nombreuses parties du corps, pas seulement du risque de diabète. Il renforce que les changements dans les choix alimentaires quotidiens peuvent avoir un impact puissant sur la santé et la qualité de vie à long terme. La prochaine étape consiste à continuer à fonder les connaissances sur le fonctionnement du régime alimentaire dans différents groupes et à faciliter la tâche de tout le monde pour accéder à la bonne nourriture et aux conseils nutritionnels.
Les sources incluent l’Association européenne pour l’étude du diabète, qui a accueilli la présentation de recherche lors de sa réunion annuelle en 2025 à Vienne, en Autriche. Les résultats ont été recueillis par un examen minutieux des études existantes et des analyses statistiques, offrant un fort soutien au rôle du régime dans la prévention des maladies chroniques entre les populations.
Sources:
Plusieurs modèles d’alimentation sains peuvent réduire le risque de diabète de type 2 dans divers groupes ethniques
L’adhésion aux approches alimentaires pour arrêter le régime alimentaire de l’hypertension réduit le risque de diabète sucré: une revue systématique et une méta-analysi dose-réponse