Maintenant que le détective amateur Emily Westhill et son amoureux de la police Brent Fine se sont installés dans le bonheur conjugal, la seule chose qui la concerne au sujet de leur union est l’éloignement de la cabine au bord du lac dans lequel il vivait avant de se marier. Bien que le couple essaie de diviser également leur temps entre sa maison et le confortable victorien qu’elle garde dans la ville de Fallbrook, Wisconsin, Emily doit admettre qu’elle préfère de loin dans ce dernier – une inclination compréhensible étant donné la façon dont elle s’est retrouvée dans plusieurs dangereuses Des situations, acculées par des criminels, au cours des dernières années.
Mais pour l’instant, elle est plus qu’heureuse de se concentrer sur la gestion de sa boutique de beignets, même si des problèmes semblent se brasser entre ses plus jeunes employés. Olivia est dans la vingtaine et a essentiellement suspendu sa propre vie après la mort de ses parents afin d’élever sa sœur cadette Hannah. Au grand dam d’Olivia, Hannah a récemment décidé de prendre congé de sa deuxième année de collège. Olivia la persuade de venir travailler chez le beignet adjoint avec elle tandis que Hannah pense à son avenir, mais le fretting constant d’Olivia porte les nerfs de l’adolescent.
Les choses empirent lorsque l’ex-petit ami d’Hannah, un étudiant de Masters Staid nommé Zachary, arrive en ville. Il est ostensiblement là pour étudier certains des champignons qui poussent dans la région et ont installé le camp à proximité. Moins opaques sont les motivations de son camarade de classe Joshua, qui a marqué quand il a entendu que Zachary se dirigeait vers la ville où vit Hannah. Joshua s’intéresse clairement à Hannah, et son attitude de mauvais garçon a un attrait définitif pour une jeune femme qui se sent étouffée par l’attention dominante de sa sœur aînée.
Quand Emily trouve un corps sur le sentier de randonnée dont les trois jeunes avaient discuté de la visite, elle craint instantanément que ce soit l’un d’eux. Mais la vérité est beaucoup plus dérangeante, car Emily est plongée dans une autre enquête de meurtre qui pourrait aussi non seulement lui, mais aussi ses proches en péril mortel.
Ce neuvième épisode de la série Mystery de beignets adjoints présente un complot complexe pour aller avec tous les développements intéressants de la vie personnelle d’Emily et des gens qui l’entourent. Je ne la blâme certainement pas de me sentir mal à l’aise de rester dans une cabine isolée tandis que son mari détective est parti au travail à toutes les heures: comme le montre ce roman, les criminels préfèrent de loin des endroits éloignés pour faire leurs actes sales que des zones plus fréquentées. Mais tout va bien qui se termine bien, car Brent fait de son mieux pour rendre la propriété certes plus belle plus adaptée à elle et à leur chat amoureux du kayak.
Il y avait cinq recettes incluses dans ce volume, à la fois pour la nourriture et les boissons mentionnées dans le texte. Mon affection pour les beignets ne m’a pas empêché de tenter la recette de titre. Je ne suis pas génial avec la friture et je ne voulais pas me décevoir avec le produit final, alors j’ai décidé d’essayer de cuire ce régal unique:
(Fait environ vingt)
Ingrédients
¾ tasse de beurre non salé, température ambiante
1 ½ tasses
1 cuillère à café de zeste de citron
1 cuillère à café de romarin frais finement haché ou ½ cuillère à café de romarin séché
¼ cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de poivron
1 ¼ tasse de farine polyvalente
Eau
Instructions
Avec votre mélangeur, crémez le beurre. Mélanger le fromage, le zeste de citron et le romarin.
Dans un bol séparé, remuer le sel, le poivre et la farine avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Ajouter le mélange de farine, un tiers à la fois, au mélange de beurre et de fromage, et mélanger (un mélangeur de pâtisserie à main fonctionne bien pour cela, ou utiliser deux couteaux à dîner, de style ciseaux, pour couper le mélange de beurre dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le mélange dans le Butter dans le Mélange dans le Butter dans le Butter Mélange de farine) jusqu’à ce qu’il soit uniformément combiné.
Déposez dans l’eau près de la cuillère à café et mélangez jusqu’à ce que la pâte tient à peine. Deux cuillères à café d’eau sont probablement suffisantes.
Roulez la pâte en billes de 1 ½ pouces de diamètre. Enveloppez les bûches étroitement dans une pellicule plastique et refroidissez pendant au moins une heure, ou jusqu’à deux jours.
Lorsque vous êtes prêt à les cuire, préchauffez le four à 325 degrés F.
Tapisser une plaque à biscuits avec du papier parchemin.
Coupez les bûches de pâte en tranches de ¼ de pouce et placez-la sur le papier parchemin, laissant un pouce entre eux.
Cuire sur le rack central de votre four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à peine à brunir. Retirer du four et laisser reposer 2 minutes. Ils seront délicats.
Soulevez-les soigneusement avec une spatule et égoutte sur des serviettes en papier. Servir Réchauffer ou refroidir, et stocker des extras (le cas échéant) dans un récipient bien scellé jusqu’à deux jours.
La combinaison de cheddar salé et crémeux avec la terreur du romarin est magnifiquement fusionnée avec la saveur du zeste de citron dans ces collations trembibles! Ils ont un goût merveilleux par eux-mêmes, mais font un repas étonnamment copieux avec un frottis de Pate de canard et une petite salade sur le côté.
Les sablés sont très faciles à assembler et à cuire, bien que je devais certainement les garder au four pendant au moins 25 minutes pour faire dorer les bords. Quoi qu’il en soit, ils constituent une alternative unique aux cookies ou autres bonbons si vous avez envie de cuire quelque chose de fantaisie mais un peu en dehors de la norme. Je vais certainement les refaire, que ce soit pour impressionner lors d’un événement ou même pour moi-même.
La semaine prochaine, nous nous dirigeons vers la côte ouest pour concocter des friandises de mon enfance tout en enquêtant sur un mariage qui a mal tourné. Rejoignez-moi!
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