Le propriétaire de la boulangerie, Jules Capshaw, a hâte de prendre quelques jours de congé pour la diriger Café populaire, Torse, afin qu’elle puisse profiter d’un long week-end au Whaleshead Resort sur le La côte de l’Oregon, où elle a passé tant de vacances joyeuses quand elle était enfant. Cette fois, elle sera Accompagnée par son chef de chef Carlos et son beau-fils Ramiro car la famille bénéficie de leurs derniers jours ensemble avant que Ramiro ne retourne en Espagne. Avec sa propre mère et son beau-père qui viennent bientôt les rejoindre, il semble que ce sera une escapade idyllique.
Le principal match nul pour Jules et Carlos, cependant, est la soirée d’ouverture officielle du restaurant nouvellement restructuré de la station, le Seabreeze Bistro. Sterling et Stephanie, deux des anciens employés de Jules et de sa mère, ont finalement frappé par eux-mêmes pour diriger leur tout premier restaurant. Ils ont invité leurs anciens patrons bien-aimés à venir célébrer l’expérience avec eux. Jules, bien sûr, a également proposé d’aider dans la cuisine, une offre qui s’avère entièrement nécessaire en raison de l’étrange comportement du reste du personnel, et en particulier du directeur général de la station Erik Morton.
Erik a peu d’amis et moins d’alliés parmi le personnel et les habitants de Whaleshead, mais surtout pour le Seabreeze a décidé de payer à leur fournisseur de poissons. Alors que Sterling parvient à sécuriser suffisamment de fruits de mer pour le week-end d’ouverture – Carlos et Jules l’aidant à réfléchir à des alternatives, juste au cas où Erik indique très clairement qu’il n’a aucun intérêt à faciliter la vie de ses dernières embauches. Et pourquoi devrait-il, alors qu’il n’a pas non plus fait de faveurs pour ses autres employés? Ainsi, quand Jules le trouve au fond d’une falaise, la victime claire d’un jeu déloyal, il n’y a pas de pénurie de suspects qui auraient pu vouloir le faire.
Lorsque le beau-père de Jules, un célèbre détective de police au bord de la retraite, propose d’aider la police locale à court terme avec l’enquête sur le meurtre, Jules se retrouve bientôt également impliquée. Le problème est qu’il y a tellement de suspects, avec un éventail tout aussi généreux de motifs. Jules et ses proches pourront-ils garder Whaleshead en sécurité même alors qu’un tueur menace de frapper à nouveau?
Il s’agissait d’un autre épisode de transport de la série Mystery Bakeshop, car ce qui devrait être une joyeuse célébration d’une étape professionnelle se transforme en une enquête de meurtre sombre. Sterling et l’expérience de Steph auront un accord avec quiconque s’est jamais lancé dans un nouveau cheminement de carrière pour se retrouver face à face avec un patron assez horrible pour vous faire repenser tous vos choix de vie. Heureusement, ils peuvent compter sur leurs amis – et une nourriture incroyable – pour les aider à traverser!
Il y avait sept recettes de nourriture et de boissons incluses ici, de plats délicieusement décrits dans le roman. J’ai décidé d’essayer celui-ci:
Ingrédients
2 tasses de beurre non salé, ramolli
1 ½ tasse de sucre
2 cuillères à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
1 tasse de babeurre
2 ½ tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure chimique
2 tasses pêches fraîches pelées et hachées
1 cuillère à café de cannelle
¼ tasse de beurre, réfrigéré et coupé en petits carrés
Instructions
Préchauffer le four à 375 ° F. Tapisser un moule à muffins avec des doublures en papier ou graisser les gobelets à muffins. Dans un Grand bol à mélanger, crémez le beurre ramolli et 1 tasse de sucre ensemble.
Battre dans l’extrait de vanille et les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter progressivement le babeurre, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et bien combinée.
Tamisez 2 tasses de farine, du sel et de la levure chimique dans un bol séparé.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Pliez doucement dans les pêches fraîches hachées.
Faites la garniture de crumble dans un nouveau bol en combinant les ½ tasses restantes à chaque farine et sucre avec la cannelle. Ajouter les carrés de beurre froid et utiliser une fourchette pour incorporer le beurre dans les ingrédients secs jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Divisez uniformément la pâte entre les gobelets de muffins préparés, remplissant chacun d’environ ¾ plein. Saupoudrez la garniture de crumble uniformément sur chaque muffin.
Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre d’un muffin en ressorte propre. Laissez les muffins refroidir dans l’étain pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. Servir chaud.
Bien qu’il n’ait pas de pêches fraîches à ma disposition – la conserve a très bien fonctionné, cependant, dans mon Opinion – Ce sont facilement quelques-uns des meilleurs muffins que j’ai jamais faits! Peut-être que j’ai enfin maîtriser l’art du crumble? Quoi qu’il en soit, ces muffins étaient scandaleusement bons, vraiment évoquant à la fois le goût et la texture d’un cordonnier de pêche tout en conservant le duvet et la portabilité de la forme de muffins.
J’ai fini par en faire 24, avec suffisamment de pâte supplémentaire pour remplir deux mini-casseroles à tarte, mais c’était sans équivoque une bonne chose dans le livre de ma famille. Ces muffins ne sont pas trop difficiles à faire et fournissent une délicieuse touche – ou une fusion, si vous voulez – deux bonbons classiques.
La semaine prochaine, nous voyageons vers le sud-est jusqu’à la côte opposée pour enquêter sur le choquant Mort d’une mariée, tout en faisant plus de muffins. Rejoignez-moi!
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