Dee Stern réalise progressivement son rêve, aussi récemment acquis, de diriger un motel dans le pays de la ruée vers l’or de Californie, avec l’aide de son meilleur ami et ex-mari, Jeff Cornetta. Jusqu’à présent, leur Golden Motel a survécu au meurtre d’un invité, un mystère que Dee a joué un rôle assez important dans la résolution. Espérons qu’ils pourront bientôt surmonter le surnom du «Murder Motel» qu’ils ont été cruellement donnés par la rivale locale de Dee, Verity Donner Gillespie.
Alors que Dee a travaillé à populariser le Mascot Bud du Golden Motel The Bear via des dessins animés et des marchandises, c’est la découverte inattendue de l’or dans les eaux derrière la propriété qui apporte vraiment une ruée vers des invités payants. Parmi ces clients, il y a un quatuor d’entrepreneurs technologiques qui s’appellent les quatre principaux. Sylvan Burr a fait fortune à conceptualiser et à vendre les applications de remboursement d’impôt Tax Hax, et a maintenant pris sa retraite malgré le fait d’être seulement dans la vingtaine. Sa petite amie Gracie Delacroix est avec lui, tout comme l’ancien programmeur principal de Tax Hax, Austin Nguyen, et leur ancien directeur financier Gavin Walsh. Le Core Four renifle bruyamment autour des mines abandonnées qui parsèment la zone pour voir s’ils peuvent ajouter de l’or et des biens à leurs portefeuilles d’actifs déjà importants. Sans surprise, ils ne se font pas beaucoup d’amis – parmi les autres invités ou les résidents des villes où se trouve le motel doré – dans le processus.
Ainsi, lorsque Sylvan disparaît et est par la suite retrouvé mort au bas d’un arbre de mine fermé, il n’y a pas de pénurie de suspects, surtout après qu’il devienne clair que sa mort n’a pas été un accident. Beaucoup de gens à Goldsgone et Fundgold lui avaient bruyamment souhaité le mal, y compris Dee elle-même. Mais qui l’avait vraiment détesté pour le tuer? Avec la réputation de son motel et de toute son moyen de subsistance en jeu, Dee devra faire équipe avec les forces de l’ordre locales pour retrouver et attraper un tueur rusé avant de frapper à nouveau.
J’adore le toucher comique d’Ellen Byron alors qu’elle écrit des mystères confortables éminemment lisibles peuplés de personnages que vous aimez (et certains que vous aimez détester). Le deuxième livre de la série Golden Motel Mystery avait beaucoup de hijinks de ville hilarants pour aller avec la résolution du mystère du meurtre, offrant un contrepoint léger à un sujet sérieux. J’ai aussi adoré les germes en coulisses qu’elle nous a donnés dans l’ancienne vie de Dee en tant qu’écrivain de sitcom, en s’appuyant sur son temps dans l’industrie du divertissement!
En plus de plusieurs caricatures de Bud the Bear et des conseils de voyage sur la route, ce livre comprenait une recette qui était délicieusement et représentative californienne:
Ingrédients
Croûte:
½ tasse de cassonade
⅔ tasse de beurre ramolli
½ tasse de sirop de maïs léger
1 cuillère à café. extrait d’amande
2 tasses de farine polyvalente
1 œuf
½ cuillère à café. sel
Remplissage:
⅓ tasse de cassonade
⅓ Casse de sirop de maïs
¼ tasse de beurre
¼ tasse de crème épaisse
1 cuillère à café. extrait d’amande
Mélange de noix et de date:
1 tasse d’amandes non salées, blissées et rôtissantes sèches
1 tasse de dates hachées
Bruine:
1 tasse de chocolat blanc fondant
½ à 1 cuillère à soupe. huile végétale (facultative)
Instructions:
Chauffer le four à 350 ° F.
Tapisser un moule à draps de 13 ”x 9” avec du papier d’aluminium. Dans un grand bol, crème ½ tasse de cassonade, ⅔ tasse de beurre et ½ tasse de sirop de maïs.
Ajouter 1 cuillère à café d’extrait d’amande et l’œuf et bien mélanger. Ajouter lentement la farine et le sel, en mélangeant bien pour combiner dans une pâte. Étalez la pâte dans la casserole, en appuyant sur les bords. Cuire 18 à 20 minutes ou jusqu’à un léger brun doré.
Pendant que la croûte est la cuisson, chauffer ⅓ tasse la cassonade et ⅓ tasse le sirop de maïs à feu doux dans une casserole moyenne, en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Incorporer ¼ tasse de beurre et la crème fouettée. Soulever du feu à moyen et chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il fasse bouillir. Retirez-le du poêle et incorporez la cuillère à café d’extrait d’amande.
Saupoudrez les amandes et les dates sur la croûte, en vous assurant qu’ils sont répartis uniformément. Versez le mélange cuit sur les noix et les dates, en vous assurant de la répandre uniformément sur les amandes et les dates.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit brun clair et réglé. Refroidir à mi-chemin, puis faire fondre le chocolat blanc en suivant les instructions sur le sac. (Ajouter ½ cuillère à soupe à une cuillère à soupe complète d’huile végétale pour éclaircir le chocolat blanc si nécessaire.)
Utilisez une cuillère pour arroser ou laisser tomber le chocolat blanc sur les barres non coupées. Mettez le plateau dans le réfrigérateur pour finir le refroidissement et durcir le chocolat blanc.
Une fois que les barres non coupées sont complètement fraîches, utilisez un couteau bien aiguisé et coupez-les soigneusement en 16 barres ou 24 carrés.
Tout d’abord, je dois admettre que ce n’est qu’en retapnant cette recette pour cette colonne que j’ai réalisé qu’elle m’a demandé d’utiliser une poêle et non un plat de cuisson! Mes bars ont probablement fini par sortir un peu plus épais que la recette prévue, mais je pense qu’elles étaient honnêtement délicieuses de cette façon aussi. Le seul chicane que j’ai eu avec les instructions telles qu’écrites était le bit où ils vous disent de refroidir les barres à mi-chemin. Cela, comme l’a dit mon bon ami et consultant en boulange préféré actuel, «est un jeu dangereux» bien que je pense que nous avons navigué avec succès.
J’ai réduit un peu le sucre, ce qui est un choix qui a peut-être été responsable de la force de la saveur d’extrait d’amande. Cela mis à part, il s’agissait d’un dessert délicieux et étonnamment sain qui fait un régal portable, présentant le rôle de la Californie en tant que capitale de la date et d’amande des États-Unis.
La semaine prochaine, nous partons complètement du pays pour cuire une autre gâterie sucrée tout en enquêtant sur le meurtre qui fait dérailler des vacances tropicales. Rejoignez-moi!
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