C’est le message de Agence de santé des Nations Unies OMSqui a déclaré lundi que les négociateurs de la prochaine réunion doivent reconnaître leur responsabilité « pour la santé des populations du monde entier ».
« Les dirigeants doivent agir à Dubaï, en fournissant les résultats sanitaires solides que leurs peuples attendent et dont leurs économies ont besoin de toute urgence », a déclaré Tedros, chef de l’OMS Adhanom Ghebreyesus.
Selon le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat des Nations Unies (GIEC), quelque 3,5 milliards de personnes – soit près de la moitié de l’humanité – vivent dans des zones très vulnérables au changement climatique, et il est urgent de réduire les émissions de gaz à effet de serre pour atténuer les effets désastreux du réchauffement climatique sur la santé.
Chaleur mortelle
L’OMS a déclaré que la hausse des températures a provoqué une augmentation de 70 pour cent des décès liés à la chaleur chez les personnes âgées de 65 ans et plus au cours des deux dernières décennies, tandis que les maladies infectieuses comme la dengue et le choléra ont augmenté.
Dans le même temps, les inondations et la sécheresse ont ravagé la production alimentaire.
La transition vers des sources d’énergie propres est également urgente pour contribuer à prévenir les sept millions de décès prématurés dus à la pollution atmosphérique chaque année, a insisté l’OMS.
Soudan : l’ONU salue une étape importante dans l’aide au Darfour et appelle à un accès plus large
Le conflit au Soudan est entré dans son huitième mois et, même si l’accès à l’aide reste extrêmement difficile, les humanitaires de l’ONU font tout leur possible pour atteindre les personnes dans le besoin.
Lundi, la plus haute responsable humanitaire de l’ONU au Soudan, Clémentine Nkweta-Salami, a salué l’arrivée de la première cargaison humanitaire transfrontalière du Tchad à Al Fasher, dans l’État du Nord-Darfour.
Facilité par le bureau de coordination de l’aide des Nations Unies OCHAles secours comprennent des fournitures médicales et nutritionnelles.
Cette évolution fait suite à une autre étape importante la semaine dernière, lorsque les humanitaires ont livré des fournitures médicales au Darfour central pour la première fois depuis le début du conflit en avril.
Les humanitaires continuent de réclamer un accès durable à l’aide à travers le Soudan, où près de la moitié de la population est confrontée à de graves niveaux de faim, selon le Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM).
La semaine dernière, le chef des secours d’urgence de l’ONU, Martin Griffiths, a déploré le fait que la capitale soudanaise, Khartoum, reste inaccessible aux secours humanitaires et a souligné le bilan « affligeant » du conflit sur les civils du Darfour.
Le Fonds des Nations Unies pour l’enfance a signalé plus de 3 000 allégations de violations graves des droits de l’enfant dans le pays depuis le début des combats, la région du Darfour représentant au moins la moitié des cas.
L’organisme mondial de normalisation alimentaire célèbre 60 ans de protection des consommateurs
L’organisme mondial de normalisation alimentaire a marqué son 60ème anniversaire lundi au siège de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
La Commission du Codex Alimentarius, comme on l’appelle officiellement l’organisme de surveillance des consommateurs, a commencé avec seulement 30 pays, mais elle s’est aujourd’hui étendue à 189 membresa noté le chef de la FAO, QU Dongyu.
« Il y a soixante ans, l’objectif était de souligner l’importance croissante des normes alimentaires internationalement acceptées comme moyen de protéger les consommateurs et les producteurs à l’échelle mondiale et de réduire efficacement les barrières commerciales – ces objectifs sont toujours très d’actualité aujourd’hui », a-t-il déclaré.
« Plus que jamais, l’accent continue d’être mis sur la science et l’évaluation des risques comme base des normes, alors que nous nous tournons vers la science pour empêcher que les aliments ne deviennent dangereux et pour réduire le risque de maladies d’origine alimentaire », a-t-il ajouté.
L’organisme rassemble les meilleurs scientifiques du monde pour analyser les données clés et discuter des risques microbiologiques ou chimiques spécifiques.
Protéger les plus vulnérables
“Leurs délibérations se concentrent sur la protection des plus vulnérables, comme les enfants et les femmes enceintes, et prennent en considération les différences locales et régionales en matière de consommation alimentaire”, a expliqué Qu, soulignant qu’en raison de la chaîne alimentaire plus longue et plus complexe d’aujourd’hui, la prévention et les systèmes de contrôle de la sécurité alimentaire, comme le Codex, sont devenus de plus en plus importants et significatifs.
Le Codex définit également la qualité des aliments en fournissant des conseils sur l’hygiène, l’étiquetage, la nutrition ainsi que les techniques de mesure et d’échantillonnage qui attestent de leur sécurité.
La 46e session de son organe directeur discutera de l’adoption d’une série de nouveaux textes et directives conformément à ses objectifs consistant à garantir la production et le commerce d’aliments sûrs.
Les normes évaluent les découvertes scientifiques et les risques potentiels, tout en donnant la priorité à la sécurité alimentaire et en réduisant le risque de maladies d’origine alimentaire.
La base scientifique de ces normes est fournie par l’OMS et la FAO.
Les recommandations sont volontaires pour les États membres, mais fournissent une structure pour les lois nationales sur la santé, qui contribuent à garantir que les consommateurs sont de plus en plus protégés contre les achats de produits alimentaires dangereux ou de mauvaise qualité, et que les importateurs ont une plus grande confiance dans le fait qu’ils recevront des expéditions de marchandises conformes.
